Большой осенний гастротур. 19 сентября 2026 г.

отправление из Орла от пам. Лескову (едем через Ливны).

МУЗЕЙ — ПРОИЗВОДСТВО «ЗАДОНСКИЕ УГОЩЕНИЯ». Экскурсионная программа с мастер — классом и дегустацией.

В конце мастер — класса каждый забирает приготовленный зефир, упакованный в фирменную упаковку.

Так же вас ждёт рассказ о старой Тефлисской дороге.

«МАСЛЯНЫЕ ИСТОРИИ». Экскурсия с дегустацией.

Из остатков производства делают халву с медом. Недавно начали выпускать ореховые пасты и вяленые томаты.

Предыстория:
«Масляная история» началась четыре года назад, когда Фёдор Дамм совместно с другом Павлом Семеновым задумались о производстве экологически чистых продуктов. Эта идея появилась, когда они стали многодетными отцами, у Фёдора сейчас четверо детей, у Павла — пятеро.

СЫРОВАРНЯ «СЫРНАЯ МАРКА».
Экскурсионная программа с дегустацией 12 — 15 видов сыра, жареного сыра, сырных конфет и чая.

Ассортимент «Сырной марки»:
все сыры в семейной сыроварне изготавливаются с большой любовью к делу и исключительно из натурального молока без добавления красителей или ароматизаторов. Все сыры выдерживаются более трех месяцев.

ВИНОГРАДНИК КУЛЕШОВЫХ.

Дегустация 6 образцов вин, лекция по истории виноделия, правилах дегустации, технологии производства вин.
Чаепитие. На столе нарезка : сыр, колбаса, хлеб (лепёшка), яблоко.
К чаю конфеты, печенье, выпечка. Чай сборный из ферментированных компонентов. В заключении — развлечение, песни под баян, караоке.

Елена и Олег Кулешовы искренне увлечены своим делом, выращивают уже хорошо известные сорта винограда и испытывают новые. В их хозяйстве выращивается около 230 сортов винограда.

У Кулешовых регулярно проходят встречи виноградарей, организовываются экскурсии для тех, кто интересуется виноградарством и хочет открыть для себя его тонкости и секреты. Каждая экскурсия позволяет с головой окунуться в удивительный мир выращивания виноградной лозы, узнать много интересного о сортах и технологиях, а также попробовать авторские напитки, сделанные из ягод.

Немецкая пекарня «Guten Tag». Экскурсия + дегустация + немецкий обед.

Знакомство с немецкими кулинарными традициями + дегустация нескольких видов немецкого хлеба, сдобы, кексов, печенья, сиропа.
На обед традиционный баварский бургер.

В производстве продукции не используются готовые смеси, синтетические красители и прочие вредные составляющие. используются только натуральные ингредиенты, изготовление по простым рецептурам позволяет создавать полезную и вкусную выпечку — именно такую, которая создается в домашних условиях.